Dietetik priporoča: jejmo z glavo, ne le s priborom

Ljudje ogromno izvemo o prehrani, a nismo opolnomočeni, da bi se ustrezno prehranjevali. Tako ne načrtujemo obrokov ter kupujemo in jemo nepremišljeno.

Dolgoročno zato trpi naše zdravje. Velika količina zavržene hrane (24 kg/leto na prebivalca) negativno vpliva tudi na naše denarnice, seveda pa ne smemo pozabiti na škodljive učinke na okolje. Sistemsko se zaradi t. i. epidemije debelosti in drugih nenalezljivih kroničnih bolezni povečujejo stroški zdravstva.

Posredni ugodni učinki ustreznejše prehrane so boljša delovna produktivnost, višja kakovost življenja ipd.

Dietetik priporoča ponuja znanje

Zato samostojna podjetnica in diplomirana dietetičarka Katja Simić od zaključka študija o zdravi prehrani predava otrokom in mladostnikom ter njihovim staršem, rekreativnim športnikom, starostnikom in drugim.

Njeno dietetično svetovanje presega podajanje predpisanih jedilnikov. Zanjo namreč prehransko svetovanje pomeni »več kot le preprosto štetje kalorij«.

Skupaj z bratom Vaskom je tako oblikovala blagovno znamko in portal Dietetik priporoča. Po lastnih besedah v okviru podjetja Slovence učijo »jesti še z glavo, ne le s priborom«. Dietetik priporoča z različnimi oblikami izobraževanja ljudi ozavešča in uči o zdravih prehranjevalnih navadah.

Vasko in Katja Simić. (Vir slike: Goodbiz)

Individualno svetovanje, predavanja in delavnice

Pri Dietetik priporoča z različnimi oblikami izobraževanja in prek različnih medijev ljudi ozaveščajo o pomembnosti pravilnega prehranjevanja in jih učijo, kako se samostojno lotiti te tematike.

Različnim skupinam posameznikov ponujajo usmerjena predavanja in delavnice. Razvijajo tudi produkt »pogovornih delavnic«, ki so namenjene učenju zdravih prehranjevalnih navad v praksi (s kuhanjem v skupini).

V okviru predavanj Katja udeležencem predstavlja najnovejše smernice in znanstvena dognanja o zdravi prehrani. Obenem udeležencem ponudi tudi preproste nasvete za vsakodnevno prehranjevanje.

Skupinske delavnice so namenjene predvsem posameznikom, ki se v času spreminjanja svojih prehranskih navad in življenjskega sloga srečujejo z različnimi zagatami. V takšnim trenutkih je lahko izjemno koristen tudi pogovor s posamezniki, ki se soočajo s podobnimi izzivi. Prav temu so namenjene skupinske delavnice. Katja kot vodja delavnic pa udeležencem pomaga najti rešitve.

Posameznikom s specifičnimi potrebami ponujajo tudi različne pakete individualnega svetovanja.

Pri Dietetik priporoča pomagajo posameznikom pri uravnoteženem prehranjevanju. (Vir slike: Dietetik priporoča)

Portal www.dietetik-priporoca.si

Katja in Vasko vodita tudi portal www.dietetik-priporoca.si. Vse objavljene vsebine so usklajene z uradno priznanimi dietetičnimi smernicami. Tako obiskovalcem portala ne ponujajo bližnjic do popolne postave, »ampak preverjeno in strokovno potrjeno znanje in uporabne recepte za vsakodnevne jedilnike«.

Na portalu zato ne prodajajo »čudežnih« prehranskih dodatkov in precenjenih »superživil«. Namesto tega bogatijo znanje obiskovalcev in jih učijo razlikovati med uporabnimi in škodljivimi prehranskimi nasveti.

Objave so namenjene samostojnemu načrtovanju zdravih jedilnikov in podpori vsem vključenim v programe individualnega prehranskega svetovanja. Vizija Dietetik priporoča je tako »vzpostaviti ustreznejše navade pri pripravi in uživanju hrane, ki bodo podpirale vaš življenjski slog in upoštevale vaše potrebe«.

Na portalu Dietetik priporoča so objavljeni recepti in nasveti za uravnoteženo prehranjevanje. (Vir slike: Dietetik priporoča)

Dosedanji uspehi in pogled v prihodnost

»V dobrih devetih mesecih delovanja smo dosegli kar nekaj mejnikov: dovolj pozitivnega denarnega toka za širitev ekipe, sodelovanje pri večjem TV projektu in povabilo za strokovno sodelovanje pri ustanovitvi Inštituta za neodvisnost, ki bo omogočil pripravo strokovnih vsebin v online okolju,« opisujejo svoje dosedanje uspehe.

Ob tem seveda ne pozabljajo na prihodnost. Če bi v okviru programa Goodbiz prejeli investicijo, bi sredstva namenili prenovi in opremljanju poslovnega prostora, promociji ter pripravi didaktičnih pripomočkov in publikacij, s katerimi bi ljudi ozaveščali o pomembnosti pravilnega prehranjevanja.

Supermoč je znanje!

Podjetje Dietetik priporoča je vključeno v program Goodbiz, namenjen izboljšanju pripravljenosti na investicije ter povezovanju s ponudniki financ. Program je del širše skupnosti, ki s povezovanjem, znanjem in investiranjem v ljudi podpira trajnostno rast in razvoj podjetij, ki spreminjajo svet na boljše. Program je prejel podporo Programa Evropske unije za zaposlovanje in socialne inovacije (»EaSI«) za obdobje 2014–2020.

V okviru predstavitve je Katja poudarila, da sta supermoči Dietetik priporoča znanje in dolgoletne izkušnje z delom z ljudmi. Če vas zanima, katere spremembe si želijo videti v svetu, si oglejte spodnji posnetek.