Zgodba Pivovarne Pelicon dobiva mednarodni pridih

Peto obletnico delovanja pri Pivovarni Pelicon obeležujejo z odmevnimi mednarodnimi sodelovanji s partnerji - pivovarji iz Nemčije, Poljske, Hrvaške in Norveške.
pelicon-pivo

V Pivovarni Pelicon ponujajo poslastice za pivoljube (foto: FB Pivovarna Pelicon)

Leta 2013 sta Anita Lozar in Matej Pelicon iz Pivovarne Pelicon ljubiteljem piva prvič ponudila lastne kraft zvarke. Pivovarja iz Vipavske doline sta hitro navdušila pivoljubce in pridobivala na prepoznavnosti. Uspešno zgodbo sta nadgradila z zmago na izboru Mladi podjetnik leta 2017, v letošnjem letu pa sta začela še aktivneje širiti svoje poslanstvo preko državnih meja.

Ajdovščino obiskujejo svetovno znani pivovarji

“Gre za sodelovanje med prijatelji. Nelateri radi lovijo ribe in gredo za vikend na skupni ribolov, mi smo pač pivovarji in včasih “zašpilamo” skupaj na varilnici,” je zgodbo o povezovanju s tujimi pivovarji pokomentirala Anita Lozar in dodala, da je Ajdovščina postala zelo prepoznavna v pivovarskem svetu: “V teh petih letih se je v Ajdovščini oglasil marsikateri svetovni pivovar in spletla so se mnoga prijateljstva. Z vsemi partnerji smo se spoznali ravno v Ajdovščini.”

Od Bavarske do Poljske

V zimskih mesecih je Pivovarna Pelicon sklenila sodelovanje z bavarsko pivovarno Munich Brew Mafia ter zagrebško pivovarno Varionica. S tem pa povezovanj še zdaleč ni bilo konec, saj so se začeli dogovori s številnimi evropskimi in svetovnimi pivovarnami.

V pivu tudi slovenska sol

Na festivalu v Mariboru so se srečali z lastniki priljubljene poljske pivovarne Szpunt, ki je znana po inovativnih zvarkih. Zaželeli so si, da bi za skupno pivo Pivovarna Pelicon prispevala delček Slovenije, ki jo Poljaki obožujejo. Anita in Matej sta povabila k sodelovanju Davorja Podbevška iz mešalnice aromatičnih soli Barba. Za to priložnost je namešal unikatno varianto Barba soli, ki je skupaj s slovenskim hmeljem poletela v Varšavo, kjer je nato nastalo pivo Gosedalin.

pelicon-ponudba

Pivovarna Pelicon širi ponudbo svojih izdelkov (foto: FB Pivovarna Pelicon)

“Mednarodna sodelovanja so super. Ne samo zato, ker se družimo vsi, ki delamo pivo, temveč se pri tem širi znanje, kultura, testirajo lokalne surovine ter oprema. Za lansiranje Gosedalina smo bili povabljeni na Varšavski festival in tako postali prva pivovarna iz naše regije, ki je bila tam predstavljena,” je pojasnila Lozarjeva.

Gosedalin prava uspešnica na Poljskem

Pivo Gosedalin je uradno pokušino doživelo na Varšavskem festivalu piva, ki velja za največjega v tem delu Evrope, konec junija pa se je predstavilo tudi slovenskim pivoljubcem. Prvi odzivi so zelo pozitivni, saj so ga poznavalci uvrstili med najbolje ocenjena piva na Poljskem, kjer producirajo več kot tisoč novih piv letno. Poleg Pivovarne Pelicon lahko Gosedalina poskusite na številnih lokacijah v Ajdovščini, Vipavskem Križu, Ljubljani, Pungertu in Zagrebu.

Lepotec med poletnimi zvarki

Peliconova kolaboracija s Szpuntom je prinesla dvojni gose z limeto. Sladkokisla kombinacija uravnotežena s slanostjo Barba soli se odlično poveže s štajerskim hmeljem Wolf. Kar dobimo, je poletno, sadno osvežitev, daleč od klasičnih pivskih okusov, vendar v taki harmoniji, da se je povzpela na vrh lestvice med poljskimi pivovarji. Lepotec med poletnimi zvarki – gizdalin Gosedalin.

Sledi skupna zgodba z Norvežani

Pivovarna Pelicon bo v kratkem predstavila nov izdelek v sodelovanju z norveško pivovarno Sleeping Village iz Osla, tako da ima ajdovska uspešnica odličen vpogled v pivovarsko dogajanje po svetu.

pelicon-sodelovanje

Pivovarna Pelicon se povezuje s pivovarji iz tujine (foto: FB Pivovarna Pelicon)

“Velikosti in zmogljivosti pivovarn so različne. Se pa tudi države iz katerih prihajajo med sabo zelo razlikujejo. Poljska je ogromna, na leto proizvedejo preko 1000 novih receptov kraft piva. Bavarska je zaščitniška do tradicije in ima strog pivovarski zakon. Norveška je izjemno puritanska in je pivo tam skoraj preganjano,” je razkrila Anita Lozar.

Morda vas zanima tudi sorodna vsebina
Delavnica: Optimizacija spletnih strani – povzpnite se višje na Googlu!

Delavnica: Optimizacija spletnih strani – povzpnite se višje na Googlu!

Klasična trgovina z odličnimi izdelki in nizkimi cenami ni vredna veliko, če se nahaja na odročni lokaciji, kjer je nihče ne obišče. Podobno velja za spletne strani in spletne trgovine. Če vas obiskovalci ne najdejo, potem tudi nakupa ne morejo opraviti. Zato je tu optimizacija spletnih strani oziroma z drugimi besedami: Kako biti na Googlu višje od konkurence.

Preberite več >>

Registracija blagovne znamke

Registracija blagovne znamke

Blagovna znamka je tako rekoč srce in duša vsakega uspešnega podjetja. Lahko predstavlja ugled, prestiž, kakovostno blago ali storitve, obljubo po napredku in nečem novem, zvestobo, konsistentnost. Njen bistveni element, celo cilj, je prepoznavnost. Preberite več >>

MP delavnica: Kadrovski in drugi pravni vidiki poslovanja podjetja

MP delavnica: Kadrovski in drugi pravni vidiki poslovanja podjetja

Je vaš posel v vzponu in boste zaposlovali? Morda vaše podjetje že sedaj sestavlja številčna ekipa in se zavedate, da ste s kadrovskimi evidencami nekoliko odlašali? Poleg tega se vam glede poslovanja vašega podjetja še vedno porajajo vprašanja glede pogodb, kako varovati poslovne skrivnosti ali kako odpovedati delovno razmerje? Pred vami je izobraževanje, kjer izveste odgovore ravno na takšna in podobna vprašanja! Preberite več >>

Startup pravnik

Startup pravnik

Startup pravnik pogosto naleti na primere mladih podjetnikov ali ekip, ki imajo razvito idejo ali produkt in so pred kratkim vstopili na trg z odličnim produktom, zagreto ekipo in rastočo prodajo. Kaj pa, če na podjetje pogledamo s formalnopravnega vidika: je res vse tako, kot mora biti? Preberite več >>


Slovenski startup Chipolo prejel nagrado za inovativnost na mednarodnem sejmu CES 2019

Slovenski startup Chipolo prejel nagrado za inovativnost na mednarodnem sejmu CES 2019

Podjetje Chipolo se ukvarja z izdelavo in prodajo sledilnikov za dragocene predmete kot so ključi, denarnica in telefon. Tudi letos se je ekipa udeležila svetovnega sejma zabavne elektronike CES 2019, na katerem so predstavili svoj najnovejši produkt, Chipolo Go, in zanj prejeli nagrado. Preberite več >>

Iz prve roke: inovativne metode pristopov na tuje trge

Iz prve roke: inovativne metode pristopov na tuje trge

Večina podjetij prej ali slej ugotovi, da je slovenski trg premajhen za realizacijo načrtovanih poslovnih ciljev. Rast podjetij je velikokrat pogojena z vstopom na tuje trge. Predstavljamo vam nekatere slovenske startupe, ki so se prodora v tujino lotili na inovativne načine. Preberite več >>

Eva Birsa: »Izzivi so tisti, ki me naredijo močnejšo.«

Eva Birsa: »Izzivi so tisti, ki me naredijo močnejšo.«

Evitas je družinsko podjetje, ki je bilo ustanovljeno leta 2016. Gre za spletno trgovino, v kateri so v ponudbi kakovostni izdelki za novorojenčke, otroke in mamice. Preberite več >>

Žan Menart: »Ne plavamo v oblakih, ampak delamo po svojih najboljših močeh.«

Žan Menart: »Ne plavamo v oblakih, ampak delamo po svojih najboljših močeh.«

Smart Optometry je zagonsko podjetje iz Idrije, ki so ga leta 2015 ustanovili Žan Menart, Matic Ozebek in Matic Vogrič. Ekipi se je nato pridružil še Blaž Grah. Podjetje se ukvarja z razvojem digitalnih rešitev za očesno nego. V lanskem letu se je podjetje uvrstilo tudi med polfinaliste izbora Mladi podjetnik leta. Preberite več >>

Anja Marić: »Na začetku moraš biti zadovoljen z vsako majhno zmago.«

Anja Marić: »Na začetku moraš biti zadovoljen z vsako majhno zmago.«

Podjetje Woodway je svojo zgodbo o uspehu začelo pisati leta 2013. Zaradi zelo dobre prodaje lesenih ročnih ur, očal, etuijev in drugih modnih dodatkov priznanih proizvajalcev je kmalu prišlo do odprtja šestih fizičnih trgovin po vsej Sloveniji. Kaj se s startupom dogaja v zadnjem času? Preberite več >>

Pokica osvaja nemški in hrvaški trg, v načrtu tudi nov produkt

Pokica osvaja nemški in hrvaški trg, v načrtu tudi nov produkt

Pokico je širša javnost spoznala že leta 2017, ko so se v sklopu projekta Štartaj Slovenija njihovi izdelki predstavili na Sparovih policah. V lanskem letu se je ekipa uvrstila tudi med finaliste izbora Mladi podjetnik leta. Kaj se s startupom dogaja v zadnjem času? Preberite več >>

Oznake: , ,