Zgodba Pivovarne Pelicon dobiva mednarodni pridih

Peto obletnico delovanja pri Pivovarni Pelicon obeležujejo z odmevnimi mednarodnimi sodelovanji s partnerji - pivovarji iz Nemčije, Poljske, Hrvaške in Norveške.
pelicon-pivo

V Pivovarni Pelicon ponujajo poslastice za pivoljube (foto: FB Pivovarna Pelicon)

Leta 2013 sta Anita Lozar in Matej Pelicon iz Pivovarne Pelicon ljubiteljem piva prvič ponudila lastne kraft zvarke. Pivovarja iz Vipavske doline sta hitro navdušila pivoljubce in pridobivala na prepoznavnosti. Uspešno zgodbo sta nadgradila z zmago na izboru Mladi podjetnik leta 2017, v letošnjem letu pa sta začela še aktivneje širiti svoje poslanstvo preko državnih meja.

Ajdovščino obiskujejo svetovno znani pivovarji

“Gre za sodelovanje med prijatelji. Nelateri radi lovijo ribe in gredo za vikend na skupni ribolov, mi smo pač pivovarji in včasih “zašpilamo” skupaj na varilnici,” je zgodbo o povezovanju s tujimi pivovarji pokomentirala Anita Lozar in dodala, da je Ajdovščina postala zelo prepoznavna v pivovarskem svetu: “V teh petih letih se je v Ajdovščini oglasil marsikateri svetovni pivovar in spletla so se mnoga prijateljstva. Z vsemi partnerji smo se spoznali ravno v Ajdovščini.”

Od Bavarske do Poljske

V zimskih mesecih je Pivovarna Pelicon sklenila sodelovanje z bavarsko pivovarno Munich Brew Mafia ter zagrebško pivovarno Varionica. S tem pa povezovanj še zdaleč ni bilo konec, saj so se začeli dogovori s številnimi evropskimi in svetovnimi pivovarnami.

V pivu tudi slovenska sol

Na festivalu v Mariboru so se srečali z lastniki priljubljene poljske pivovarne Szpunt, ki je znana po inovativnih zvarkih. Zaželeli so si, da bi za skupno pivo Pivovarna Pelicon prispevala delček Slovenije, ki jo Poljaki obožujejo. Anita in Matej sta povabila k sodelovanju Davorja Podbevška iz mešalnice aromatičnih soli Barba. Za to priložnost je namešal unikatno varianto Barba soli, ki je skupaj s slovenskim hmeljem poletela v Varšavo, kjer je nato nastalo pivo Gosedalin.

pelicon-ponudba

Pivovarna Pelicon širi ponudbo svojih izdelkov (foto: FB Pivovarna Pelicon)

“Mednarodna sodelovanja so super. Ne samo zato, ker se družimo vsi, ki delamo pivo, temveč se pri tem širi znanje, kultura, testirajo lokalne surovine ter oprema. Za lansiranje Gosedalina smo bili povabljeni na Varšavski festival in tako postali prva pivovarna iz naše regije, ki je bila tam predstavljena,” je pojasnila Lozarjeva.

Gosedalin prava uspešnica na Poljskem

Pivo Gosedalin je uradno pokušino doživelo na Varšavskem festivalu piva, ki velja za največjega v tem delu Evrope, konec junija pa se je predstavilo tudi slovenskim pivoljubcem. Prvi odzivi so zelo pozitivni, saj so ga poznavalci uvrstili med najbolje ocenjena piva na Poljskem, kjer producirajo več kot tisoč novih piv letno. Poleg Pivovarne Pelicon lahko Gosedalina poskusite na številnih lokacijah v Ajdovščini, Vipavskem Križu, Ljubljani, Pungertu in Zagrebu.

Lepotec med poletnimi zvarki

Peliconova kolaboracija s Szpuntom je prinesla dvojni gose z limeto. Sladkokisla kombinacija uravnotežena s slanostjo Barba soli se odlično poveže s štajerskim hmeljem Wolf. Kar dobimo, je poletno, sadno osvežitev, daleč od klasičnih pivskih okusov, vendar v taki harmoniji, da se je povzpela na vrh lestvice med poljskimi pivovarji. Lepotec med poletnimi zvarki – gizdalin Gosedalin.

Sledi skupna zgodba z Norvežani

Pivovarna Pelicon bo v kratkem predstavila nov izdelek v sodelovanju z norveško pivovarno Sleeping Village iz Osla, tako da ima ajdovska uspešnica odličen vpogled v pivovarsko dogajanje po svetu.

pelicon-sodelovanje

Pivovarna Pelicon se povezuje s pivovarji iz tujine (foto: FB Pivovarna Pelicon)

“Velikosti in zmogljivosti pivovarn so različne. Se pa tudi države iz katerih prihajajo med sabo zelo razlikujejo. Poljska je ogromna, na leto proizvedejo preko 1000 novih receptov kraft piva. Bavarska je zaščitniška do tradicije in ima strog pivovarski zakon. Norveška je izjemno puritanska in je pivo tam skoraj preganjano,” je razkrila Anita Lozar.

Morda vas zanima tudi sorodna vsebina
GDPR po GDPR (delavnica s konkretnimi rešitvami)

GDPR po GDPR (delavnica s konkretnimi rešitvami)

Vsi smo že slišali za uredbo GDPR. Poenostavljeno rečeno, gre za spremembo, zaostritev pravil na področju varstva osebnih podatkov, ki močno vpliva na poslovanje podjetij, ki zbirajo osebne podatke o strankah. Kako se na spremembe, ki jih je prinesla uredba GDPR, pripraviti v praksi in kaj je potrebno urediti na vaši spletni strani ter kar se tiče hranjenja osebnih podatkov o strankah? Preberite več >>

Registracija blagovne znamke

Registracija blagovne znamke

Blagovna znamka je tako rekoč srce in duša vsakega uspešnega podjetja. Lahko predstavlja ugled, prestiž, kakovostno blago ali storitve, obljubo po napredku in nečem novem, zvestobo, konsistentnost. Njen bistveni element, celo cilj, je prepoznavnost. Preberite več >>

Startup pravnik

Startup pravnik

Startup pravnik pogosto naleti na primere mladih podjetnikov ali ekip, ki imajo razvito idejo ali produkt in so pred kratkim vstopili na trg z odličnim produktom, zagreto ekipo in rastočo prodajo. Kaj pa, če na podjetje pogledamo s formalnopravnega vidika: je res vse tako, kot mora biti? Preberite več >>


Lahko SunContract sproži energetsko revolucijo?

Lahko SunContract sproži energetsko revolucijo?

Z uporabo platforme SunContract lahko uporabniki dostopajo do električne energije po nižji ceni. Gre za produkt slovenskega znanja, ki temelji na blockchain tehnologiji. Preberite več >>

Skrb za pozitivno klimo v podjetju prinaša rezultate

Skrb za pozitivno klimo v podjetju prinaša rezultate

Udeleženci konference Mladi podjetnik? Zakaj pa ne! so z zanimanjem prisluhnili Mihi Lavtarju iz podjetja Optiweb. Razkril jim je, na kakšen način motivira svoje zaposlene in skrbi za pozitivno delovno klimo v podjetju. Preberite več >>

Spletni nakupi sadja in zelenjave v Sloveniji v porastu

Spletni nakupi sadja in zelenjave v Sloveniji v porastu

Podjetje Rast Tim d.o.o. je s spletno trgovino e-Branjevka ponudilo enostaven način nakupa sadja in zelenjave preko spleta. Iz začetne faze z enim kombijem je podjetje zraslo v vseh pogledih in se že začelo spogledovati s tujino. Preberite več >>

»Naziv slovenski start-up leta nam je prinesel prepoznavnost in kredibilnost«

»Naziv slovenski start-up leta nam je prinesel prepoznavnost in kredibilnost«

Uspešno slovensko zagonsko podjetje VIAR, ki deluje na področju navidezne resničnosti, je lani prejelo nagrado slovenski start-up leta, poleg tega pa je vključeno v program Kolektor Ventures. Pogovarjali smo se s soustanoviteljem in direktorjem podjetja Jernejem Mirtom. Preberite več >>

NV Holders – slovenska kakovost, ki v svetu nima konkurence

NV Holders – slovenska kakovost, ki v svetu nima konkurence

Škofjeločan Nik Vene je na svoji podjetniški poti že preskočil kar nekaj zahtevnih stopničk. Njegovemu podjetju NV Holders so se hitro odprla vrata tudi na tujih trgih, kar mu daje dodaten zagon za nadaljne delo. Preberite več >>

Prenos znanja med generacijami s platformo REWO

Prenos znanja med generacijami s platformo REWO

Podjetje VIAR, ki je najbolj znano po svoji platformi Viar360, je pred kratkim javnosti predstavilo nov produkt: platformo za vizualno digitalizacijo REWO, ki lahko izboljša zajemanje in komuniciranje znanja znotraj podjetij. Preberite več >>

Slovenska podjetja s svojimi cenami zelo konkurenčna v ZDA

Slovenska podjetja s svojimi cenami zelo konkurenčna v ZDA

“Tako kot drugod po svetu, sta tudi v Združenih državah Amerike za uspešen posel najpomembnejša vztrajnost in kakovostno opravljeno delo. Potrebno je poskrbeti za zadovoljstvo svojih strank,” poudarja Nevio Prosen, CEO podjetja Prosen Consulting LLC, s sedežem v ZDA. Preberite več >>

Oznake: , ,
Iskanje
↓ Pomagamo vam pri rasti ↓

GDPR po GDPR (delavnica s konkretnimi rešitvami)

24.08.2018 od 14:00 do 17:00
GDPR po GDPR (delavnica s konkretnimi rešitvami)

Vsi smo že slišali za uredbo GDPR. Poenostavljeno rečeno, gre za spremembo, zaostritev pravil na področju varstva osebnih podatkov, ki močno vpliva na poslovanje podjetij, ki zbirajo osebne podatke o strankah. Kako se na spremembe, ki jih je prinesla uredba GDPR, pripraviti v praksi in kaj je potrebno urediti na vaši spletni strani ter kar se tiče hranjenja osebnih podatkov o strankah?
Preberite več >>

Vse za podjetje